台東美食推薦.太麻里.林家小館
台東美食推薦.太麻里.林家小館
近來部落格又開始長蜘蛛網了，因為忙著原住民產業調查，負責走訪金峰鄉、太麻里鄉和故鄉蘭嶼，從文化工藝、民宿到餐飲小吃，甚至連產銷班都是訪查的對象。雖然無暇更新部落格，也因為這個訪查而發掘了一些新的餐飲店家，藉此提供更多訊息給朋友們。
太麻里外環道上的林家小館(原林家鴨庄)，林老闆因為對料理有興趣，到35歲才轉業從事餐飲，一開始賣烤鴨，講究的製法和口味很受消費者喜愛，後來因為要提供更多菜色滿足過往饕客，開始推出熱炒，老闆自製的泡菜和酸白菜牛肉麵還吸引了許多熟客專程從台東前來品嚐。到太麻里賞花、看海，還可以順便到林家小館簡單吃美食喔！
林家小館(原林家鴨庄)
地址：台東縣太麻里鄉太麻里街47-1號
電話：089-782210
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林家小館的老闆1987年就在太麻里開始經營餐飲業，雖然經過三次搬遷，但是依然在自己的部落提供美食。
泡菜、炒山蘇，都是選用在地新鮮的蔬菜。以天然食材發酵的泡菜，帶著水果的酸甜滋味最獨家，每次製作至少要花上2天的時間，因此只限店裡品嚐不外賣，每份30元的平實價格當然不能錯過。
泡菜牛肉麵，90元，很清爽的湯頭，Q 彈入味的牛肉和泡菜真的是最佳搭檔，就算專程從台東來吃也值得。
這是小鍾的蛋炒飯，吃方便素的朋友都可以方便享用，粒粒分明的炒飯，不吸附多餘的油脂，加上新鮮的蔬菜更健康。
太麻里外環路邊的林家小館，整潔乾淨的用餐環境團體聚餐也沒問題，另有卡拉OK包廂在用餐時還可以歡唱，排灣族的林老闆前幾年還跟著原住民美食訪問團到對岸大陸交流過呢！太麻里地區的小吃店家，推薦老字號的林家小館。
林家小館(原林家鴨庄)
地址：台東縣太麻里鄉太麻里街47-1號
電話：089-782210
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